小勐拉龙源国际之麻辣口水鸡

小勐拉龙源国际 发布于:2019-09-10 12:38:24


食材明细
主料:鸡腿、1个
辅料:青辣椒、适量,花生米、适量,芝麻、1勺,花椒、适量,麻椒油、少许,生抽、1勺,醋、1勺,蚝油、1勺,香菜、适量,蒜泥、1勺,辣椒粉、2勺,料酒、1勺,八角、适量,香油、2勺,红辣椒、适量
口味、麻辣,工艺、煮,耗时、半小时,难度、简单
麻辣口水鸡的做法步骤
1、准备以上食材,鸡腿冷水下锅放入锅里煮熟,参加料酒一勺,八角,花椒,盐,花椒油一勺,香油2勺
2、煮熟后捞出过冷水,剔骨切块放入盘里
3、盐少量,青红椒,辣椒面,香醋
4、生抽,蚝油,蒜泥,芝麻搅拌均匀
5、放入锅里小火炸香
6、把酱汁淋到鸡块里,撒上香菜和芝麻即可